Romantica
Composta dai più fini caffè arabica naturali e lavati e dai migliori robusta asiatici lavati, è una delle migliori miscele per i professionisti del caffè.
Il corpo è pieno, grazie all’utilizzo dei migliori caffè robusta disponibili sul mercato dei caffè crudi.
Il grado di tostatura è medio/intenso.
INTENSITA’: 7
Aroma ricco e definito, retrogusto cioccolatoso, aroma fiorito su una base di sentori di pane appena tostato.
Un espresso, vellutato e lieve.
Miscela
DESCRIZIONE |
UNITÀ’ DI MISURA |
VALORE STANDARD |
Varietà utilizzate |
Nr. |
5 |
% Arabica |
% |
60 |
% Robusta |
% |
40 |
Umidità |
% |
1,60 |
Caffeina |
% |
1,65 |