Serenata
Composta dai più fini caffè arabica naturali e lavati, con un tocco di prezioso arabica asiatico lavato, è la miscela ideale per i maestri del caffè.
Risulta dolce ed elegante grazie alla selezione accurata delle materie prima utilizzate ed al grado di tostatura medio/intenso. Si rivela perfettamente equilibrata per corposità e ricchezza.
INTENSITA’: 9
Aroma ricco con sentori di fiorito, frutta secca e fruttato.
Gusto dolce, equilibrato e leggermente acidulo. Retrogusto cioccolatoso e speziato.
Miscela
DESCRIZIONE |
UNITÀ’ DI MISURA |
VALORE STANDARD |
Varietà utilizzate |
Nr. |
7 |
% Arabica |
% |
90 |
% Robusta |
% |
10 |
Umidità |
% |
1,60 |
Caffeina |
% |
1,55 |